Горький шоколад (Bean-to-Bar) Honduras «Copan» - 70%, 25 гр.

256.00 Р
5 шт.
+
Бренд:
Шлягер Вкуса
Вес (гр.):
25 гр.
Срок годности:
12 месяцев
Страна:
Россия
Какао-бобы: Honduras «Copan»

Копан - самый красивый город цивилизации Майя. Город существовал с первых веков до н.э.,
в период расцвета (VII-VIII веков н.э.) был центром царства Шукууп - самостоятельного государства древних майя,
охватывавшего территорию современной юго-восточной Гватемалы и юго-западного Гондураса.
Более 3000 лет назад народы майя в Мезоамерике усовершенствовали методы выращивания какао и использовали
какао для приготовления священного церемониального напитка и в качестве денежной единицы.
В этой области всё ещё можно найти несколько сохранившихся сортов какао «Криолло Антигуо».

Вкусовой профиль:
цветочные, фруктовые, слива, изюм.