Горький шоколад (Bean-to-Bar) Madagascar Sambirano - 70%, 25 гр.

256.00 Р
5 шт.
+
Бренд:
Шлягер Вкуса
Вес (гр.):
25 гр.
Срок годности:
12 месяцев
Страна:
Россия
Какао-бобы: Madagascar Sambirano

Какао было завезено на остров Мадагаскар в 19 веке французскими колонистами. После этого производство какао резко возросло, и мелкие фермеры начали выращивать его на своих участках. В настоящее время какао бобы стали основной сельскохозяйственной культурой в регионе, и они обеспечивают регулярный доход большинству фермеров. Мелкие производители выращивают, ферментируют и сушат какао бобы у себя на фермах.

Описание вкуса: красные фрукты, грейпфрут.
Баланс вкуса: сладкий, сливочный со средней кислотностью.